Per un fiorentino, così come per chi visita la città e vuole scoprirne i sapori autentici, la schiacciata è un vero e proprio culto culinario. Grazie alla sua versatilità, questo panificato straordinario può essere consumato a tutte le ore del giorno, dalla colazione alla merenda, fino al companatico durante i pasti.

Noi abbiamo molto tipi di schiacciata: Integrale, integrale cereali, alle noci, alla curcuma, fatta con i gran antichi, con farina di mais e semi di girasole. Cotta a regola d'arte, e insaporita con il migliore olio extravergine d'oliva toscano.

Possiamo servirla semplice in purezza, oppure farcirla sul momento con gli ingredienti della tradizione o abbinamenti inediti, nei quali lasciamo spazio alla nostra e alla vostra creatività per valorizzare con le farciture questa specialità antica. Ecco perché nel nostro locale familiare e accogliente potrai trovare le più buone schiacciate della zona.